Pinot Noir Riserva Fallwind Alto Adige DOC 2022 - St. Michael-Eppan

Weingut: St. Michael-Eppan

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Flasche: 0.75 Liter (33,49€/Liter)
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Artikeldetails

Weinart: Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte: Pinot Nero
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Lagerpotenzial: 2031+
Weinbegleitung: Beef Tartare
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pasta mit Truffel
Pilzgerichte
Risotto mit Steinpilzen
Trüffel
Wildgerichte
Wuerzige Eintoepfe
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Ausbau: Barrique
Zementtank
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung: James Suckling
James Suckling 91 Punkte
Selection: Top-100

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Artikel-Nr. 25101422

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