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Pinot Noir Riserva Fallwind Alto...

Pinot Noir Riserva Fallwind Alto Adige DOC 2022 - St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Pinot Nero
Gusto
secco
Annata
2022
Gradazione alcolica
14% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2031+
Abbinamenti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta al Tartufo
Pasta con carne
Piatti a base di funghi
Pollame a carne scura
Risotto con porcini
Specialità di salsiccia
Stufati speziati
Tartare di carne
Tartufo
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in barrique
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
In bottiglia
Vasca di cemento
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
James Suckling 91 Punti
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