Spumante Perlè Metodo Classico Brut Trento DOC 2017 - Ferrari
Etna Bianco DOC 2022 - Cottanera
Cottanera
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- Weinart
- Naturwein
Weißwein - Land
- Italien
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Sicilia (Sizilien)
- Klassifizierung
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Rebsorte
- Carricante
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2030
- Weinbegleitung
- Fisch gegrillt / gebraten
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gedünsteter Fisch
Gemüsegerichte
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Pilzrisotto
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Spargel
Weichkäse - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei Niedrigtemperatur
Handlese
Kryomazeration
natürliche Sedimentation (Traubenmost) - Ausbau
- Edelstahl
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Bewertung
- Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
James Suckling
James Suckling 91 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 94 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 92 Punkte - Guidotti Selection
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