Roero Rosso Nebbiolo Riserva Vigna Valmaggiore DOCG 2013 - Valfaccenda
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Valfaccenda
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Tipologia vino
Vino naturale
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Piemonte
Classificazione
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Vitigno
Nebbiolo
Gusto
secco
Annata
2013
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2032+
Abbinamenti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta, casseruole
Pasta con carne
Risotto ai funghi
Risotto con carne
Stufati speziati
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in acciaio
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Botte in legno
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
22140413
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