Produttori Vini Manduria, Via Fabio Massimo 19, 74024 Manduria (Taranto), Italia<br /><br />
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<div class="col-xs-12 col-sm-5"><img class="img-fluid" alt="Manduria" src="https://vinigrandi.de/img/cms/weinguter/Manduria.jpg" width="350" height="245" /> </div>
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<p>La storia dei Produttori di Manduria inizia nel 1928. In quel periodo, un gruppo di viticoltori pugliesi acquistarono un vecchio edificio, a cui diedero il nome di "Federazione Vini". Il loro obiettivo era produrre autentici vini rossi pugliesi per la città di Manduria.</p>
<p>Il 9 luglio 1932, appena quattro anni dopo la loro fondazione, si unirono ufficialmente per formare il consorzio che ancora oggi è noto tra gli intenditori di vino. Sempre più viticoltori li hanno seguiti nel corso degli anni.</p></div></div><br /><br />
<h3>Un'area di coltivazione molto speciale</h3>
<p>La zona di coltivazione del Primitivo è caratterizzata dal suo inconfondibile terreno rosso ruggine su roccia friabile. Il clima contribuisce anche a un ricco raccolto e all'aroma molto speciale. C'è sufficiente umidità in primavera e un'estesa estate calda. È qui che provengono gli aromi intensi e ricchi, che incantano gli amanti del vino di tutto il mondo più e più volte.</p>
<p>Attualmente è coltivata a vite una superficie di 900 ettari. Il 50% di questa superficie è riservata alla coltivazione del Primitivo di Manduria. Qui ci sono 4.000-5.000 viti su un ettaro di terreno, che vengono amorevolmente curate fino alla vendemmia.</p>
<p>La linea Primitivo comprende il Sonetto, la Lirica, l'Elegia e il Madrigale, l'80enne nasce da vigne vecchie e viene pigiato come Primitivo in purezza. Colpisce soprattutto per il suo colore rosso rubino e il gusto intenso con i suoi sfaccettati sentori di prugne, amarene, amarene e cacao. I tannini morbidi sono supportati da una piacevole acidità.</p>
<p>Il 25% della superficie è riservato al Negroamaro. Le restanti risorse sono rappresentate da Cabernet, Merlot e Malvaisia</p>
<h3>I Produttori di Manduria oggi</h3>
<p>Oggi il consorzio comprende 400 viticoltori che producono ottimi vini su una superficie totale di 900 ettari. Poiché nessun altro è così strettamente associato ai vini di alta qualità, sono anche chiamati Maestri in Primitivo.</p>
<p>Per ricordare per sempre l'emozionante storia di un vino forte e fiero come il Primitivo, il Consorzio Vignaioli che lo sostiene ha investito tempo e denaro per allestire un museo nell'antica ala della cantina sotterranea. Qui puoi toccare con mano quanto sia stretto il legame tra la gente di Manduria, la sua terra e la sua arte di fare il vino. Dal 2003 viene pubblicata anche una rivista trimestrale, in cui vengono riportate tutte le notizie enologiche di Manduria e della regione.</p>
<h3>Controllo qualità</h3>
<p>I viticoltori lavorano a lungo termine per garantire l'elevato standard dei loro vini in stretta collaborazione con l'Università di Bari.</p>
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