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Primitivo di Manduria Passo del Cardinale DOC 2022 - Paolo Leo
Primitivo di Manduria Passo del Cardinale DOC 2022 - Paolo Leo
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Primitivo di Manduria Passo del Cardinale DOC 2022 - Paolo Leo
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Paolo Leo
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9,23 €
0.75 Litro (12,31€/litro)
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Puglia
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Primitivo
Gusto
secco
Annata
2022
Gradazione alcolica
14% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2028+
Certificazione
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
Abbinamenti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta, casseruole
Pasta al sugo di verdure
Pasta con carne
Pizza
Pizza con formaggio
Chiusura
Tappo in sughero
Ingredienti
Azoto (Gas e gas di imballaggio)
Gomma arabica (Stabilizzante)
Poliaspartato di potassio (Stabilizzante)
Solfiti (Conservante)
Uve
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in acciaio
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
Premi e Riconoscimenti
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Bicchieri
Luca Maroni 96 Punti
Guidotti Selection
Genau
i vini per tutti i giorni
Valori nutrizionali per 100 ml
Carboidrati totali 2,8 g: di cui Zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Grassi 0 g: di cui Acidi grassi saturi 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
pro 100 ml: 355 kJ/85 kcal
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