Barbaresco DOP 2017 - Angelo Gaja
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Barbaresco DOP 2017 - Angelo Gaja

Angelo Gaja
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Piemonte
Classificazione
DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Vitigno
Nebbiolo
Gusto
secco
Annata
2017
Gradazione alcolica
14% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2045+
Abbinamenti
Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Pasta al Tartufo
Paté
Piatti a base di funghi
Pollame a carne scura
Risotto ai funghi
Tartare di carne
Tartufo
Terrines
Vino da meditazione
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in botte in rovere
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
Botte in rovere
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
James Suckling 97 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punti
Wine Spectator
Wine Spectator 95 Punti
Guidotti Selection
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