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Sauvignon Fallwind Alto Adige DOC...

Sauvignon Fallwind Alto Adige DOC 2024 - St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan
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Tipologia vino
Vino bianco
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Sauvignon Blanc
Gusto
secco
Annata
2024
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2035
Abbinamenti
Antipasti a base di pesce
Asparago
Crostacei
Formaggi freschi
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Pasta al sugo di verdure
Pasta con pesce
Pesce e crostacei al vapore
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Chiusura
Tappo in sughero
Ingredienti
Confezionato in atmosfera protettiva (gas e gas di confezionamento)
Diossido di zolfo (Conservante)
Mosto di uve concentrato
Uve
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in acciaio
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
8-10 °C
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
James Suckling 93 Punti
Guidotti Selection
Top-100
Valori nutrizionali per 100 ml
Carboidrati 1,2 g: di cui Zuccheri 0,1 g
Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale
pro 100 ml: 334 kJ/80 kcal
25100924
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