Aglianico Janare Sannio DOC 2021 - La Guardiense
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La Guardiense
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Campania
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Aglianico
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
13% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2028
Abbinamenti
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati
Pasta, casseruole
Pasta con carne
Pizza
Pollame, Carni Bianche
Risotto ai funghi
Specialità di salsiccia
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in botte in rovere
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
In bottiglia
Tonneau
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni
Luca Maroni 93 Punti
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