Primitivo di Manduria DOC 2021 - Borgo del Mandorlo, Botter
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Primitivo di Manduria DOC 2021 - Borgo del Mandorlo, Botter
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Botter
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Weinart
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Puglia (Apulien)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Primitivo
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2027
Weinbegleitung
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta, Aufläufe
Pasta mit Fleisch
Pizza
Pizza mit Käse
Risotto mit Fleisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Edelstahl
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
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