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Primitivo di Manduria Sessantanni 60...

Primitivo di Manduria Sessantanni 60 Jahre Old Vines DOP 2019 - Cantine San Marzano

Cantine San Marzano
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Weinart
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Puglia (Apulien)
Klassifizierung
IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Rebsorte
Primitivo
Geschmack
trocken
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2034+
Weinbegleitung
Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pizza
Risotto mit Fleisch
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Gummiarabikum (Stabilisator)
Metaweinsäure (Stabilisator)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Barrique
Edelstahl
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
I Vini di Veronelli 90 Punkte
James Suckling
James Suckling 91 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 99 Punkte
Geschenk
toll als Geschenk
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2,9 g: davon Zucker 1,6 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 382 kJ/91 kcal
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