Champagne Rosé Campania Remensis Extra Brut AOC 2017 - Bereche & Fils
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Bereche & Fils
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Weinart
Champagne
Naturwein
Schaumwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Champagne
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Chardonnay
Coteaux Champenois rouge
Pinot Meunier
Pinot Noir
Geschmack
extra brut
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Weinbegleitung
Aperitiv
Fisch gegrillt / gebraten
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Pilzrisotto
Risotto mit Meeresfrüchten
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Eichenholzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
3,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 93 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 93 Punkte
33020200
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