Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2023 - Borgo Molino
Uvaggio Rosso Coste della Sesia DOC 2019 - Proprieta Sperino
Proprieta Sperino
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35,88 €
0.75 Litro (47,84€/litro)
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- Tipologia vino
- Vino naturale
Vino rosso - Paese d´origine
- Italia
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Regione
- Piemonte
- Classificazione
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Vitigno
- Croatina
Nebbiolo
Vespolina - Gusto
- secco
- Annata
- 2019
- Gradazione alcolica
- 13,5% Vol.
- Potenziale d´invecchiamento
- 2041+
- Abbinamenti
- Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Frattaglie
Pasta con carne
Pollame a carne scura
Tartare di carne
Terrines - Chiusura
- Tappo in sughero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in botte di legno
Fermentazione malolattica in botte di legno
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Vino non filtrato - Maturazione e Affinamento
- Affinamento sulle fecce fini
Barrique
In bottiglia
Tonneau - Formato
- 0.75 L
- Quantità di riferimento
- 1 L
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Premi e Riconoscimenti
- Decanter
Decanter 95 Punti - Guidotti Selection
- Top-100
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