Azienda Gulfi Società Agricola srl, Contrada Patria, 9701 Chiaramonte Gulfi (Ragusa), Italia<br /><br />
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<div class="col-xs-12 col-sm-5"><img class="img-fluid" alt="Gulfi" src="https://vinigrandi.de/img/cms/weinguter/gulfi.jpg" width="350" height="245" /></div>
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<p>La cantina Gulfi di 70 ettari è da molti anni una delle migliori in Sicilia. Dal 1996, Vito Catania, insieme al suo enologo Salvo Foti e suo figlio Matteo, producono qui vini molto speciali e senza compromessi.</p></div></div><br /><br />
<h2>La combinazione di tradizione e modernità</h2>
<p>Dopo la prematura scomparsa del padre nel 2017, Matteo sta ora continuando il suo lavoro con la stessa passione per il vino nella sua terra siciliana. L'idea di fondo è quella di sviluppare ulteriormente i famosi vigneti della terra d'origine: in particolare i freschi e calcarei Monti Iblei in provincia di Ragusa.</p>
<p>All'inizio la coltivazione era ancora molto tradizionale, ma l'azienda si è sempre più convertita al moderno. Affinché le generazioni future possano continuare questo lavoro, Gulfi si affida completamente al lavoro biologico in vigna.</p>
<h3>L'inconfondibile forza della natura</h3>
<p>Le viti sono coltivate nella zona dell'Alberello, conosciuta fin dall'antichità. Sistema. Ciò significa che sono piccoli e non troppo vicini tra loro. Inoltre, vengono selezionati solo quelli che danno i frutti migliori, requisito fondamentale per la produzione di vini complessi e raffinati. Tutto è naturale al 100% - senza prodotti chimici e irrigazione aggiuntiva.</p>
<p>I vini non iblei provengono da vecchie vigne delle regioni più famose e tradizionali del Val di Noto e di Pachino, la calda regione costiera. Qui nel sud-est si trova il secondo polo di attività della cantina Gulfi. Qui vengono creati vini potenti e profondi con molta dinamica e forza. Soprattutto, è l'inconfondibile terroir che è responsabile dell'autenticità e dell'espressività dei cru premiati. All'ombra dell'Etna ci sono terreni molto speciali, che danno ad ogni vino il suo profumo e gusto inconfondibili.</p>
<p><strong>Qui vengono prodotte 300.000 bottiglie ogni anno.</strong></p>
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