Primitivo di Manduria DOC 2021 - Borgo del Mandorlo, Botter
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Botter
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Puglia
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Primitivo
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
14,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2027
Abbinamenti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta, casseruole
Pasta con carne
Pizza
Pizza con formaggio
Pollame, Carni Bianche
Risotto con carne
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in acciaio
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
Guidotti Selection
i vini per tutti i giorni
29312421
64 Articoli
Botter S.p.a., Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave (VE), Italy Visualizza enologo

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