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Pinot Nero Filari Di Mazzon Alto Adige DOC 2022 - Carlotto Ferruccio

Pinot Nero Filari Di Mazzon Alto Adige DOC 2022 - Carlotto Ferruccio

Carlotto Ferruccio
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25,63 €
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Pinot Nero
Gusto
secco
Annata
2022
Gradazione alcolica
14,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2034+
Abbinamenti
Bolliti
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Piatti a base di funghi
Pollame, Carni Bianche
Pollame a carne scura
Risotto ai funghi
Risotto con porcini
Specialità di salsiccia
Stufati speziati
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in botte in rovere
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
Botte in legno
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
Premi e Riconoscimenti
Antonio Galloni/Vinous 92 Punti
Falstaff 93 Punti
Guidotti Selection
Top-100
25200122
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