Sammarco Toscana IGT 2018 - Castello dei Rampolla
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Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo DOCG 2020 - Castello di Ama
Castello di Ama
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- Tipologia vino
- Vino naturale
Vino rosso - Paese d´origine
- Italia
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Regione
- Toscana
Toscana Chianti - Classificazione
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Vitigno
- Malvasia Nera
Merlot
Sangiovese - Gusto
- secco
- Annata
- 2020
- Gradazione alcolica
- 13,5% Vol.
- Potenziale d´invecchiamento
- 2040+
- Abbinamenti
- Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pollame a carne scura
Tartare di carne
Tartufo - Chiusura
- Tappo in sughero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in barrique
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano - Maturazione e Affinamento
- Barrique
In bottiglia - Formato
- 0.75 L
- Quantità di riferimento
- 1 L
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Premi e Riconoscimenti
- Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 94 Punti
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
DoctorWine
DoctorWine 96 Punti
Falstaff
Falstaff 94 Punti
James Suckling
James Suckling 97 Punti
Wine Spectator
Wine Spectator 95 Punti - Guidotti Selection
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