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Chianti Classico Ama DOCG 2021 - Castello di Ama
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Castello di Ama
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27,17 €
0.75 Litro (36,23€/litro)
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Tipologia vino
Vino naturale
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Toscana
Toscana Chianti
Classificazione
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Vitigno
Merlot
Sangiovese
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2035+
Abbinamenti
Antipasto Toscano
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta con carne
Pollame, Carni Bianche
Pollame a carne scura
Risotto ai funghi
Risotto con carne
Specialità di salsiccia
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in acciaio
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Barrique
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
Premi e Riconoscimenti
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 92 Punti
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
Decanter
Decanter 90 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling
James Suckling 93 Punti
Wine Spectator
Wine Spectator 91 Punti
Guidotti Selection
Genau
Top-100
26280121
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