Gattinara Vigna Molsino DOCG 2018 - Conterno Cantine Nervi
Bourgogne Rouge AOC 2021 - Bachelet-Monnot
Bachelet-Monnot
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- Tipologia vino
- Vino naturale
Vino rosso - Paese d´origine
- Francia
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Regione
- Bourgogne (Borgogna)
Côte-d'Or
Puligny-Montrachet - Classificazione
- AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Vitigno
- Pinot Noir
- Gusto
- secco
- Annata
- 2021
- Gradazione alcolica
- 13% Vol.
- Potenziale d´invecchiamento
- 2034+
- Abbinamenti
- Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Pasta con carne
Paté
Piatti a base di funghi
Pollame, Carni Bianche
Pollame a carne scura
Risotto ai funghi
Tartare di carne
Terrines - Chiusura
- Tappo in sughero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in botte in rovere
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in botte in rovere
Fermentazione spontanea
Filtrazione leggera
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano - Maturazione e Affinamento
- Affinamento sulle fecce fini
In bottiglia
Pièces
Serbatoio Acciaio Inox - Formato
- 0.75 L
- Quantità di riferimento
- 1 L
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Guidotti Selection
- Top-100
33101221
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