Nebbiolo Langhe Bartomè DOC 2022 Bio - Borgogno
- Neu
Weissburgunder Riserva Eppan-Berg-Schulthaus Alto Adige DOC 2022 - St. Michael-Eppan
St. Michael-Eppan
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- Weinart
- Weißwein
- Land
- Italien
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
- Klassifizierung
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Rebsorte
- Pinot Grigio
- Geschmack
- trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt
- 14% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2030
- Weinbegleitung
- Aperitiv
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Pizza
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Spargel
Weichkäse - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Holzfass
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktischen Gärung in Holzfass - Ausbau
- Edelstahl
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Bewertung
- Falstaff 91 Punkte
James Suckling
James Suckling 93 Punkte
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