Nebbiolo Langhe Bartomè DOC 2022 Bio - Borgogno

Weingut: Borgogno

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Flasche: 0.75 Liter (49,21€/Liter)
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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Piemonte (Piemont)
Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte: Nebbiolo
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Lagerpotenzial: 2030+
Zertifizierung: IT-BIO-009
Weinbegleitung: Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Vitello Tonnato
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wuerzige Eintoepfe
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
spontane Fermentation
Ausbau: Eichenholzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous 91 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Wine Enthusiast 90 Punkte

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Artikel-Nr. 22325022

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