Sauvignon del Veneto Vulcaia Fumè IGT 2022 - Inama
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Inama
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Weinart
Vulkanische Wein
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14% Vol.
Lagerpotenzial
2037
Weinbegleitung
Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Gereifte Käsesorten
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Kalbsleber nach venezianischer Art
Pasta mit Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Barrique
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
natürliche Sedimentation (Traubenmost)
Ausbau
Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Bewertung
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
Falstaff
Falstaff 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 94 Punkte
Guidotti Selection
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