Riesling Pfalz Weilberg GG trocken VDP 2019 Bio - Karl Schaefer

Riesling Pfalz Weilberg GG trocken VDP 2019 Bio - Karl Schaefer

Weingut: Karl Schaefer

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Flasche: 0.75 Liter (45,11€/Liter)
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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land: Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Region: Pfalz
Klassifizierung: VDP. Grosse Lage
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2029+
Zertifizierung: DE-ÖKO-003
Weinbegleitung: Asiatisch
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Salate
Spargel
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Gärung in Edelstahl
Handlese
spontane Fermentation
Ausbau: Edelstahl
Holzfass
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Restzucker: 2,00 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Gesamtsäure: 6,70 g/l
Guidotti Selection: Top-100

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Artikel-Nr. 49503019

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