Riesling Pfalz Weilberg GG trocken VDP 2019 Bio - Karl Schaefer
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Karl Schaefer
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Tipologia vino
Biologici
Vino bianco
Vino naturale
Paese d´origine
Germania
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Pfalz (Palatinato)
Classificazione
VDP. Grosse Lage
Vitigno
Riesling
Gusto
secco
Annata
2019
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2029+
Certificazione
DE-ÖKO-003
Abbinamenti
Asiatico
Asparago
Crudite
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Mitili
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Pollame, Carni Bianche
Tartare di pesce e carpaccio
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione in acciaio
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Botte in legno
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Zucchero residuo
2,00 g/l
Temperatura di servizio
8-10 °C
Acidità totale
6,70 g/l
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Genau
Top-100
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