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Etna Bianco Contrada Calderara DOC 2021 - Cottanera
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Cottanera
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Weinart
Naturwein
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Sicilia (Sizilien)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Carricante
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2032+
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Gedünsteter Fisch
Geräucherter Fisch
Krebstiere
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Gärung in Eichenholzfass
Gärung in Zementtanks
Handlese
Kryomazeration
Ausbau
Tonneau
Zementtank
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
James Suckling
James Suckling 92 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 91 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 94 Punkte
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