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Etna Bianco Contrada Calderara DOC 2021 - Cottanera
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Etna Bianco Contrada Calderara DOC 2021 - Cottanera

Cottanera
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31,27 €
0.75 Litro (41,69€/litro)
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Tipologia vino
Vino bianco
Vino naturale
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Sicilia
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Carricante
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2032+
Abbinamenti
Crostacei
Pasta al sugo di verdure
Pasta con pesce
Pesce affumicato
Pesce grigliato / fritto
Pesce in umido
Pollame, Carni Bianche
Risotto ai frutti di mare
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Criomacerazione
Fermentazione in botte in rovere
Fermentazione in vasche di cemento
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
In bottiglia
Tonneau
Vasca di cemento
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
8-10 °C
Premi e Riconoscimenti
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling
James Suckling 92 Punti
Luca Maroni
Luca Maroni 91 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 94 Punti
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