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Chardonnay Collezione Privata Toscana IGT 2023 - Isole e Olena

Isole e Olena
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Weinart
Naturwein
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2038+
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Foie gras
Gemüsegerichte
Geräucherter Fisch
Risotto mit Gemüse
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Kaliummetabisulfit (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Barrique
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktischen Gärung in Barrique
Ausbau
Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 92 Punkte
Decanter 92 Punkte
James Suckling
James Suckling 94 Punkte
Guidotti Selection
Top-10
Nährwerten pro 100 ml
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Kohlenhydrate 1,1 g: davon Zucker 1,1 g
pro 100 ml: 348 kJ/84 kcal
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