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Cervaro della Sala Umbria IGT 2023 -...

Cervaro della Sala Umbria IGT 2023 - Antinori Castello della Sala

Antinori Castello della Sala
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Weinart
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Umbria (Umbrien)
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Chardonnay
Grechetto
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerpotenzial
2037+
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Gedünsteter Fisch
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Pilzrisotto
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
L-Ascorbinsäure (Konservierungsstoff)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Unter Schutzatmosphäre abgefullt (Gas und Packgas)
Weinsäure (Säureregulator)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Barrique
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Ausbau
Barrique
Edelstahl
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 95 Punkte
Bibenda 5 Grappoli
DoctorWine 96 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling
James Suckling 97 Punkte
Luca Maroni 95 Punkte
Selection
Top-10
Top-100
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2,1 g: davon Zucker 0,1 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 327 kJ/78 kcal
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