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Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Extra Brut DOCG 2008 - Bellavista
Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Extra Brut DOCG 2008 - Bellavista
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Bellavista
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Weinart
Franciacorta
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Franciacorta (Lombardei)
Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Chardonnay
Pinot Nero
Geschmack
extra brut (Restzucker 3-6 g/l)
Jahrgang
2008
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2033+
Weinbegleitung
Aperitiv
Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Thunfisch
Vegetarisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Metodo Classico/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
2,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Decanter
Decanter 96 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling
James Suckling 97 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 95 Punkte
Angebot
Black Friday
19040408
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