Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo DOCG 2020 Bio - Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo DOCG 2020 Bio - Fontodi

Weingut: Fontodi

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2040+
Zertifizierung: IT-BIO-014
Weinbegleitung: Antipasto Toscano
Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzgerichte
Risotto mit Steinpilzen
Trüffel
Wildgerichte
Wuerzige Eintoepfe
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 95 Punkte
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
DoctorWine
DoctorWine 96 Punkte
Falstaff
Falstaff 95 Punkte
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 94 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 96 Punkte
Guidotti Selection: Top-10
Top-100

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Artikel-Nr. 26245120

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