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Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo DOCG 2020 Bio - Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo DOCG 2020 Bio - Fontodi

Fontodi
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Weinart
Bioweine
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Sangiovese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2040+
Zertifizierung
IT-BIO-014
Weinbegleitung
Antipasto Toscano
Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzgerichte
Risotto mit Steinpilzen
Trüffel
Wildgerichte
Wuerzige Eintoepfe
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 95 Punkte
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
DoctorWine
DoctorWine 96 Punkte
Falstaff
Falstaff 95 Punkte
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 94 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 96 Punkte
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