Brunello di Montalcino Riserva Piaggione DOCG 2011 Bio - Podere Salicutti

Brunello di Montalcino Riserva Piaggione DOCG 2011 Bio - Podere Salicutti

Weingut: Podere Salicutti

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Montalcino
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Lagerpotenzial: 2041+
Zertifizierung: IT-BIO-006
Weinbegleitung: Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Meditationswein
Pasta mit Fleisch
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Eichenholzfass
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Sulfit: 77,00 mg/l
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous 96 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 95 Punkte
Verkauf der letzten Flaschen: Letzte Flaschen Sale

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Artikel-Nr. 26380211

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