Ataulfos Mentrida DOP 2013 - Jimenez...

Ataulfos Mentrida DOP 2013 - Jimenez Landi

Jimenez Landi
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Spanien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Kastilien-La Mancha
Klassifizierung
DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Rebsorte
Garnacha
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2013
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2032+
Weinbegleitung
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Fleisch
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Kryomazeration
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
34200213
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