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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG 2021 Bio - Speri
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG 2021 Bio - Speri

Speri
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0.75 Litro (27,33€/litro)
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Tipologia vino
Biologici
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Veneto
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Altre varietà
Corvina
Molinara
Rondinella
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2031+
Certificazione
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
IT-BIO-006
Abbinamenti
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Pasta con carne
Risotto con carne
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in vasche di cemento
Macerazione sulle bucce
Maturazione e Affinamento
Botte in legno
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
16-18 °C
Premi e Riconoscimenti
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 90 Punti
James Suckling
James Suckling 91 Punti
Luca Maroni
Luca Maroni 90 Punti
29042121
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