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Rosso di Montalcino DOC 2021 - Biondi...

Rosso di Montalcino DOC 2021 - Biondi Santi

Biondi-Santi
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0.75 Litro (129,85€/litro)
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Toscana
Toscana Montalcino
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Sangiovese
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2038+
Abbinamenti
Antipasto Toscano
Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Lasagne
Pasta con carne
Piatti a base di funghi
Pollame a carne scura
Risotto con porcini
Specialità di salsiccia
Stufati speziati
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botte in rovere
Fermentazione malolattica in botte in rovere
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Botte in rovere
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
Premi e Riconoscimenti
Antonio Galloni/Vinous 92 Punti
Bibenda 4 Grappoli
DoctorWine 96 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 95 Punti
Guidotti Selection
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