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Sori Tildin Nebbiolo Langhe DOC 2009 - Angelo Gaja
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Sori Tildin Nebbiolo Langhe DOC 2009 - Angelo Gaja

Angelo Gaja
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Tipologia vino
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Piemonte
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Nebbiolo
Gusto
secco
Annata
2009
Gradazione alcolica
14,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2044+
Abbinamenti
Bolliti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Carni rosse
Formaggi
Formaggi stagionati
Risotto ai funghi
Risotto con porcini
Stufati speziati
Tartare di carne
Tartufo
Vino da meditazione
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in botte di legno
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Barrique
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
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