Pouilly Fume AOP 2021 - Domaine de Fontenille-Maudry
Etna Rosso DOC 2022 - Cottanera
Cottanera
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- Tipologia vino
- Vino naturale
Vino rosso - Paese d´origine
- Italia
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Vitigno
- Nerello Mascalese
- Gusto
- secco
- Annata
- 2022
- Gradazione alcolica
- 14,5% Vol.
- Potenziale d´invecchiamento
- 2033+
- Abbinamenti
- Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Pasta con carne
Risotto con carne
Specialità di salsiccia
Vitello Tonnato - Chiusura
- Tappo in sughero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione a temperatura controllata
Fermentazione malolattica in botte di legno
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano - Maturazione e Affinamento
- In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox - Formato
- 0.75 L
- Quantità di riferimento
- 1 L
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Premi e Riconoscimenti
- Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 93 Punti
James Suckling
James Suckling 92 Punti
Robert Parker/Wine Advocate 93 Punti
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