Brunello di Montalcino DOCG 2018 Bio - Poggio di Sotto
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Poggio di Sotto
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Tipologia vino
Biologici
Vino naturale
Vino rosso
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Toscana
Toscana Montalcino
Classificazione
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Vitigno
Sangiovese
Gusto
secco
Annata
2018
Gradazione alcolica
14% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2048+
Abbinamenti
Cacciagione
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Tartare di carne
Tartufo
Vino da meditazione
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botte di legno
Fermentazione malolattica in botte di legno
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Botte in rovere
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
18-20 °C
Premi e Riconoscimenti
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 94 Punti
DoctorWine
DoctorWine 95 Punti
Falstaff
Falstaff 98 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Bicchieri
James Suckling
James Suckling 93 Punti
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punti
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast 95 Punti
Wine Spectator
Wine Spectator 93 Punti
Guidotti Selection
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