Appassimento Primitivo Passitivo Puglia IGP 2021 - Paolo Leo

Appassimento Primitivo Passitivo Puglia IGP 2021 - Paolo Leo

Produttori: Paolo Leo

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Dettagli del prodotto

Paese d´origine: Italia
Allergeni: Contiene solfiti
Regione: Puglia
Classificazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Vitigno: Primitivo
Gusto: secco
Annata: 2021
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Potenziale d´invecchiamento: 2028
Certificazione: 3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
Abbinamenti: Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta con carne
Pizza
Risotto ai funghi
Risotto con carne
Specialità di salsiccia
Chiusura: Tappo in sughero
Vinificazione: Appassimento
Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in acciaio
Raccolta a mano
Vendemmia Tardiva
Maturazione e Affinamento: Barrique
Formato: 0.75 L
Quantità di riferimento: 1 L
Temperatura di servizio: 18-20 °C

Indirizzo dell'imbottigliatore

Riferimento 11165221

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