Riesling Rheingau Rudesheim trocken VDP 2020 Bio - Balthasar Ress

Riesling Rheingau Rudesheim trocken VDP 2020 Bio - Balthasar Ress

Produttori: Balthasar Ress

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Bottiglia: 0.75 Litro (13,53€/litro)
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Dettagli del prodotto

Tipologia vino: Biologici
Vino bianco
Vino naturale
Paese d´origine: Germania
Allergeni: Contiene solfiti
Regione: Rheingau (Renovia)
Classificazione: VDP.Ortswein
Vitigno: Riesling
Gusto: secco
Annata: 2020
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Certificazione: DE-ÖKO-039
Abbinamenti: Asiatico
Asparago
Formaggi
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Pesce
Pesce grigliato / fritto
Pollame, Carni Bianche
Salmone
Tartare di pesce e carpaccio
Chiusura: Tappo a vite (Stelvin)
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione spontanea
Lieviti indigeni
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Vino non filtrato
Maturazione e Affinamento: Barrique
In bottiglia
Serbatoio Acciaio Inox
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato: 0.75 L
Quantità di riferimento: 1 L
Zucchero residuo: 6,00 g/l
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Acidità totale: 7,39 g/l
Premi e Riconoscimenti: James Suckling
James Suckling 91 Punti
Guidotti Selection: Genau
Top-100
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