Fiano di Avellino DOCG 2022 - Feudi di San Gregorio
Pinot Grigio Sanct Valentin Alto Adige DOC 2021 - St. Michael-Eppan
St. Michael-Eppan
Esaurito
31,78 €
0.75 Litro (42,37€/litro)
Tasse incluse
Tasse incluse
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- Tipologia vino
- Vino bianco
- Paese d´origine
- Italia
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Classificazione
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Vitigno
- Pinot Grigio
- Gusto
- secco
- Annata
- 2021
- Gradazione alcolica
- 14% Vol.
- Potenziale d´invecchiamento
- 2033+
- Abbinamenti
- Antipasti a base di pesce
Asparago
Crostacei
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Mitili
Pasta con pesce
Pesce affumicato
Pesce e crostacei al vapore
Pesce grigliato / fritto
Risotto ai frutti di mare
Tartare di pesce e carpaccio - Chiusura
- Tappo in sughero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in acciaio
Fermentazione malolattica in barrique
Fermentazione malolattica in botte di legno
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano - Maturazione e Affinamento
- Barrique
In bottiglia
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Tonneau
Vasca di cemento - Formato
- 0.75 L
- Quantità di riferimento
- 1 L
- Temperatura di servizio
- 10-12 °C
- Premi e Riconoscimenti
- Falstaff
Falstaff 92 Punti
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling
James Suckling 93 Punti
Luca Maroni
Luca Maroni 96 Punti - Guidotti Selection
- Top-100
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