Nova Domus Riserva Cuvée Alto Adige Terlano DOC 2021 - Cantina Terlan
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Kellerei Cantina Terlan
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Tipologia vino
Vino bianco
Paese d´origine
Italia
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Classificazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Chardonnay
Pinot Bianco
Sauvignon Blanc
Gusto
secco
Annata
2021
Gradazione alcolica
14% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2035+
Abbinamenti
Carne arrosto e grigliata
Formaggi erborinati
Insalate
Pasta al sugo di verdure
Pasta con carne
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Pollame, Carni Bianche
Risotto alle verdure
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botte di legno
Fermentazione malolattica in botte di legno
Raccolta a mano
Sedimentazione naturale (mosto d'uva)
Maturazione e Affinamento
Affinamento sulle fecce fini
Botte in legno
In bottiglia
Sui lieviti (Lieviti indigeni)
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
10-12 °C
Premi e Riconoscimenti
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling
James Suckling 97 Punti
Guidotti Selection
Top-100
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