Godello Louro do Bolo DO 2022 - Rafael Palacios
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Rafael Palacios
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Tipologia vino
Vino bianco
Paese d´origine
Spagna
Allergeni
Contiene solfiti
Regione
Galizia (Spagna)
Classificazione
DO (Denominación de Origen)
Vitigno
Godello
Gusto
secco
Annata
2022
Gradazione alcolica
14% Vol.
Potenziale d´invecchiamento
2030
Abbinamenti
Crostacei
Crudite
Formaggi freschi
Frutti di mare
Giapponese (Sushi e Sashimi)
Insalate
Mitili
Pesce e crostacei al vapore
Pesce grigliato / fritto
Piatti a base di verdure
Pollame, Carni Bianche
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Tartare di pesce e carpaccio
Chiusura
Tappo in sughero
Vinificazione
Fermentazione a bassa temperatura
Fermentazione alcolica in botte in rovere
Fermentazione malolattica in botte in rovere
Filtrazione leggera
Macerazione sulle bucce
Raccolta a mano
Maturazione e Affinamento
Botte in rovere
In bottiglia
Formato
0.75 L
Quantità di riferimento
1 L
Temperatura di servizio
10-12 °C
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