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Soave Classico Calvarino DOC 2023 Bio - Pieropan

Pieropan
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Weinart
Bioweine
Vulkanische Wein
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Soave
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Garganega
Trebbiano
Geschmack
trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2035
Zertifizierung
IT-BIO-005
Weinbegleitung
Aperitiv
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Häppchen
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Spargel
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Kaliummetabisulfit (Konservierungsstoff)
Trauben
Unter Schutzatmosphäre abgefullt (Gas und Packgas)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Handlese
Ausbau
Zementtank
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 95 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 94 Punkte
Slow Wine: Top Wein
Guidotti Selection
Top-100
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,8 g: davon Zucker 0,1 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 314 kJ/75 kcal
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