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Pinot Bianco Riserva Vorberg Alto Adige Terlano DOC 2020 - Cantina Terlan
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Kellerei Cantina Terlan
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Weinart
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Pinot Bianco
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14% Vol.
Lagerpotenzial
2030+
Weinbegleitung
Fisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Risotto
Vorspeisen mit Fisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Handlese
natürliche Sedimentation (Traubenmost)
Ausbau
Eichenholzfass
Holzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
1,00 g/l
1,10 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Gesamtsäure
6,23 g/l
Bewertung
Bibenda 5 Grappoli
Decanter 95 Punkte
DoctorWine 94 Punkte
Falstaff 93 Punkte
I Vini di Veronelli 95 Punkte
James Suckling
James Suckling 95 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 93 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 95 Punkte
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