Chenin Blanc La Minée Haute VdF 2021 Bio - Château de Bonnezeaux

Chenin Blanc La Minée Haute VdF 2021 Bio - Château de Bonnezeaux

Weingut: Chateau de Bonnezeaux

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region: Loire
Klassifizierung: VdF Vin de France
Rebsorte: Chenin Blanc
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2039+
Zertifizierung: FR-BIO-01
Weinbegleitung: Austern
Crudite
Foie gras
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Eichenholzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Eichenfass
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 8-10 °C
Sulfit: 52,00 mg/l

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Artikel-Nr. 37230321

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