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Chardonnay Selva della Tesa Sebino IGT 2019 - Ca del Bosco
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Ca del Bosco
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Weinart
Naturwein
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Franciacorta (Lombardei)
Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
trocken
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2034+
Weinbegleitung
Aperitiv
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pilzrisotto
Risotto mit Meeresfrüchten
Spargel
Vorspeisen mit Fisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Eichenholzfass
Handlese
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Ausbau
Eichenholzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Sulfit
58,00 mg/l
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