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Beyond the Clouds Bianco Alto Adige DOC 2022 - Elena Walch
Elena Walch
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- Weinart
- Weißwein
- Land
- Italien
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
- Klassifizierung
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Rebsorte
- Chardonnay
Gewürztraminer
Muscat
Sauvignon Blanc - Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt
- 14% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2031+
- Weinbegleitung
- Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geräucherter Fisch
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Risotto
Risotto mit Meeresfrüchten
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel) - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Barrique
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese - Ausbau
- Barrique
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Bewertung
- Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso 3 Gläser
I Vini di Veronelli 92 Punkte
James Suckling 96 Punkte
Luca Maroni 98 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte - Guidotti Selection
- Top-10
Top-100
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