Franciacorta Teatro alla Scala Brut DOCG 2010 - Bellavista
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Franciacorta Teatro alla Scala Brut DOCG 2010 - Bellavista
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Bellavista
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Weinart
Franciacorta
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Franciacorta (Lombardei)
Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Chardonnay
Pinot Nero
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2030
Weinbegleitung
Antipasti
Aperitiv
Asiatisch
Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Kaviar
Meeresfrüchte
Muscheln
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Holzfass
Handlese
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Ausbau
Metodo Classico/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
4,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
19040110

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