Franciacorta Teatro alla Scala Brut DOCG 2009 Magnum 1,5L - Bellavista
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Bellavista
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Weinart
Franciacorta
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Franciacorta (Lombardei)
Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Chardonnay
Pinot Nero
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
2009
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2029+
Weinbegleitung
Antipasti
Aperitiv
Asiatisch
Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Kaviar
Meeresfrüchte
Muscheln
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Holzfass
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Ausbau
Edelstahl
Metodo Classico/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
1.5 L
Großformate
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
4,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
19041509M
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