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Lambrusco di Sorbara Bollino Oro Brut DOC - Giacobazzi
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Giacobazzi
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Weinart
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Emilia Romagna
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Lambrusco
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt
11% Vol.
Lagerpotenzial
2027+
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Gekochtes Fleisch
Gulasch
Lasagne
Pasta mit Fleisch
Pizza
Risotto mit Fleisch
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Gummiarabikum (Stabilisator)
Kaliummetabisulfit (Konservierungsstoff)
Kaliumpolyaspartat (Stabilisator)
Metaweinsäure (Stabilisator)
Saccharose
Trauben
Zitronensäure (Stabilisator)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Ausbau
Edelstahl
Metodo Charmat/Martinotti
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
8-10 °C
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,4 g: davon Zucker 0,8 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 282 kJ/67 kcal
13035200
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